אין דער וועלט פון עסן עטיקעט, איז די פלאצירונג פון טישגעשיר זייער וויכטיג, ביישטייערנדיג צו דער אלגעמיינער עסטעטישער אויסזען און פונקציאנאליטעט פון דער עסן דערפארונג. ריכטיק אויסגעשטעלטע טישגעשיר נישט נאר פארבעסערט די וויזועלע פרעזענטאציע פון טיש, נאר אויך זיכערט גרינגקייט פון באנוץ פאר געסט. דא איז א גייד צו דער ריכטיגער פלאצירונג פון טישגעשיר אויפן עס-טיש:
פּלאַצירונג פון פּלאַטעסהייבט אן מיטן שטעלן דעם טעלער אין צענטער פונעם טיש, גלייך מיטן צענטער פונעם שטול. דערנאך, שטעלט אלע צוגעלייגטע טעלער, ווי למשל סאלאט אדער ברויט טעלער, העכער דעם טעלער, אביסל צו לינקס.
אָרדענונג פון כליםגעשיר ווערט געשטעלט לויט דער סדר פון זייער באַנוץ, אָנהייבנדיק פֿון דער אויסערסטער זייט און גייט ווייטער אינעווייניק ווי די מאָלצייט גייט ווייטער. אויף דער רעכטער זייט פֿון טעלער, שטעלט די גאָפּל וואָס איז ווייטסט פֿון טעלער, און דערנאָך די סאַלאַט גאָפּל. צו דער לינקער זייט פֿון טעלער, שטעלט דאָס מעסער, מיטן בלייד אינעווייניק, מיטן שניידנדיקן ברעג צום טעלער. לעבן דעם מעסער, שטעלט די זופּ לעפֿל, אויב נויטיק. דעזערט געשיר ווערן געוויינטלעך געשטעלט האָריזאָנטאַל איבערן טעלער, מיטן לעפֿל איבערן טעלער און דער גאָפּל אָדער מעסער און גאָפּל קאָמבינאַציע אונטן.
פּלאַצירונג פון ברילןגלעזער ווערן געשטעלט רעכטס פונעם טעלער, העכער די מעסערס. דאס וואסער גלאז איז פאזיציאנירט דאס נענטסטע צום טעלער, נאכגעפאלגט פון די וויין גלעזער, אויב מען סערווירט וויין. וויין גלעזער ווערן אויסגעשטעלט לויט דער רייע פון באנוץ, מיטן ווייסן וויין גלאז געשטעלט רעכטס פונעם וואסער גלאז און דעם רויטן וויין גלאז פאזיציאנירט רעכטס פונעם ווייסן וויין גלאז, פארמענדיג א דיאגאנאלע ליניע.
סערוועטקע פּלייסמאַנטדי סערוועטקע קען געלייגט ווערן אדער צו די לינקס פון די גאפלען אדער אין צענטער פון די טעלער. אדער, קען מען זי קריעטיוו צוזאמענפאלטן און שטעלן אויף די טעלער.
דעקאָראַטיווע אַקסענטןבאַטראַכטן צו אַרייננעמען דעקאָראַטיווע עלעמענטן ווי אַ בלום צענטערפּיס אָדער עלעגאַנט טיש לויפער צו פֿאַרבעסערן די אַטמאָספֿערע פֿון די עסצימער טיש. אָבער, זאָרגט אַז די אַקצענטן זאָלן נישט שטערן די עסערס' קוק אָדער שטערן די פּלאַצירונג פֿון טישגעשיר.
פּלאַץ באַטראַכטונגעןגענוג פּלאַץ זאָל זיין געהאַלטן צווישן יעדן טיש-דעקונג כּדי די געסט זאָלן באַקוועם קענען נאַוויגירן מיט זייערע געשיר און הנאה האָבן פון זייער מאָלצייַט אָן זיך פילן ענג.
דורך זיך האלטן צו די גיידליינז פארן פלאצירן פון טישגעשיר אויפן עס-טיש, קענען באלעבאטים שאפן אן איינלאדענדיקע און עסטעטיש אנגענעמע עס-סביבה, בשעת זיי זיכער מאכן אן אומגעשטערטע און אנגענעמע עס-ערפארונג פאר זייערע געסט.
פּאָסט צייט: 18טן מערץ 2024
